Naša kavna mešanica je 100% arabika, sestavljena iz najbolj kakovostnih kavnih sort Red Catuai in Bourbon.
Izhaja iz ene najvišje ležečih kavorodnih mikroregij, katera se nahaja v brazilskem gorovju Caparao. To področje je znano po neokrnjeni naravi in po kristalno čistih izvirih.
Kavna mešanica ponosno odraža terroir gorske mikroregije in kot taka predstavlja ravno nasprotje kavam iz drugih brazilskih regij, kjer kraljujejo veliki loti iz strojno obdelanih plantaž.
Sladkost, ki jo boste okušali v skodelici, je plod ročnega obiranja najbolj zrelih kavnih češenj, sušenih po naravni metodi.
Kava uspeva na majhnih družinskih plantažah, kjer s tradicionalnim pristopom pridelujejo vrhunske kave z edinstveno aromo, z okusom po karameli, čokoladi in lešnikih.
S spoštovanjem do narave in z eleganco v skodelici.
Irena –
Kava diši dobro za znoret. Ko sem jo pa skuhala, ma nimam besed. Odlična.