Pivo

Da, prav ste prebrali: »Kopersko pivo«. In ne, ni slovnična napaka, v ime tega krasnega domačega ležaka iz koprske pivovarne Emonec se je »e« vrinil z razlogom. Če sredinski zlog v besedi kopERsko preberete z desne proti levi, dobite besedico »re«, ki v italijanščini pomeni »kralj«. Za pivo pa seveda vemo, da je nekoč veljalo za nektar kraljev. No, še dobro, da so ti časi mimo in si ga danes lahko privoščimo prav vsi. Posebno mesto v srcih in grlih mnogih pivoljubcev imajo tako imenovana kraft piva, varjena v domačih pivovarnah. Svojega so v koprski pivovarni Emonec zvarili, še preden je slovenska mikropivovarska scena doživela razcvet. Kopersko pivo namreč varijo že od leta 2001. Njegovo koprsko poreklo poleg imena ponazarja Pretorska palača, ki ob kraljevski kroni krasi embalažo. Zlato-rumeno svetlo pivo vrste lager ali po slovensko ležak je lahko in pitno, njegov rahlo sladek okus se lepo spaja s hmeljevo grenkobo. V Emoncu ga varijo iz vode, ječmenovega slada Pilsen, kvasa in hmelja. Je nepasterizirano, brez konzervansov in zato kratkega roka uporabe. Prija mu temperatura od 1 do 6 stopinj Celzija. Ne mara pa svetlobe, ki bi skozi porozno steklo lahko pronicala do njega in mu spremenila okus, zato je varno skrito v pločevinkah. Tako manjše (0,33 l) kot večje (0,5 l) so v ponudbi v paketih po 12 pločevink. Zaloga, ki v zlasti vročih poletnih dneh ne sme manjkati v hladilniku! Udobno prek spleta si jo lahko zagotovite samo v naši spletni trgovini! Kliknite in se odžejajte!