Vino Rose’ Stilrose Chiaretto DOC Santa Margherita 0,75L

Del vina je vinificiran kot tradicionalen rosé, pridelan z mehkim stiskanjem grozdja, preostali del pa gre skozi lahko maceracijo z olupkom za od 10 do 12 ur (z dvigom pokrova). Oba dela sta vinificirana ločeno, fermetacija poteka na kontrolirani temperaturi od 18 do 20°C v jeklenih sodih 8 dni. Po prvem stiskanju vino nato dozoreva v kontaktu z lastnimi usedlinami, kasneje ga premešajo in ustekleničijo.

Njegova nežna rožnata barva vas ponese v svet cvetličnih in sadnih arom, s poudarkom na vrtnicah, pomarančah, gozdnih sadežih, ter odtenkih ingverja in sadeža liči. Kombinacija vseh naštetih arom ustvarja elegantno in kompleksno enoto. Aroma je posledično prepričljiva in spada na lestvico svežih in močnih okusov.

Odličen kot aperitiv, poda se k številnim tradicionalnim italijanskim predjedem in jedem, ki temeljijo na hladni in ribji osnovi. Nežno rožnata barva se odlično poda k jedem z rožnatimi sestavinami, kot so škampi ali losos, in je odličen spremljevalec pikantnim jedem iz orientalske kuhinje.