Vino Rdeče Cabernet Franc Eminent 2012 Constantini 0,75L

Vrhunsko vino ZGP iz Goriških Brd. Pridelan iz izbranega grozdja vinogradov cabernet sauvignon na terasah.

Zoreno tri leta v 225-litrskih sodih (barrique) po naravnem postopku.

Opis: Intenzivna, rubinasto rdeča barva. Cvetica je zorjena, kompleksna, plemenita. Na okusu črne češnje, rdeče sadje, paprika, poper, hrastove note. Harmoničen in persistenten okus s prijetno svežino in mineralno noto. Elegantno vino polnega telesa. Plemenit pookus. Priporočamo, da steklenico odprete pred degustacijo. Razvoj aromatike se stopnjuje z dekantiranjem.

Izvrsten potencial za zorenje v steklenici.

Gastronomske kombinacije
Predjedi: ravijoli z žajbljem
Predjedi: terina z divjačino
Rdeče meso: Florentinski zrezek
Divjačina: zarebrnica divjega prašiča, jelenov file v vinski omaki
Siri: zreli siri

CABERNET FRANC Eminent s potencialom zorenja v steklenici 12 let in več. Bogata struktura in harmonija arom z leti zorenja pridobiva kompleksnost, eleganco in buke. Zaradi ustreznega micro-terroirja in naravnega načina pridelave vino ohranja svežino, polnost okusa in vitalnost.