Peneče Vino Rose’ VS Brut Santa Margherita 0,75L

Santa Margherita Sparkling Rosé združuje tri različne sorte grozdja v eno razburljivo in zanimivo peneče vino. Vino zaradi tega vsebuje različne osebnosti, ki izvirajo iz različnih italijanskih vodilnih vinogradniških regij, kot je dolina reke Adige in vzhodni Veneto. Cuvée je zmešan iz osnov belega vina z rožnatimi odtenki, pridobljenimi iz kratke maceracije rdečih grozdov z olupkom. Druga fermentacija traja približno en mesec v sodih pod pritiskom pri kontrolirani temperaturi 15°C. Ko vino doseže želen tlak približno 5,5 bar, ga ohladijo zato da preprečijo nadaljnjo fermentacijo in ga spodbudijo k umiritvi in zorenju na usedlinah v sodih pod pritiskom nadaljnja dva do tri meseca.

Rožnata barva predstavlja subtilno zaporedje cvetličnih arom, ki jih belo sadje in občutljivi namigi rdečih jagodičastih sadežev še dodatno dvignejo. Te živahne arome se dobro ujemajo z živahno in dolgotrajno svežino, za odlično vsestransko izkušnjo okušanja.

Slasten kot aperitiv in odličen kot spremljava ribjim predjedem in okusnim glavnim jedem. Dobro se poda tudi vsem vrstam jedem lahkih tekstur in bogato aromatičnim kulinaričnim kreacijam. Prav tako ga poskusite s pikantnimi, začinjenimi jedmi iz Daljnega vzhoda.

Temperatura serviranja: 6°C – 8°C