| Znamka |
Vina Moro |
|---|
Jakot Moro
13,00 €0,75 L
Slog: Suho belo vino.
Barva: Kristalno, slamnato rumene barve z zlatim odtenkom in gosto teksturo.
Aroma: Buket spominja na kivi, Jonagold, rumeni grenivke in vrtnico. Sledi mu rahel pridih mandljev, koprive in timijana.
Okus: Okus je mehak in opazno topel. Kislost ga lepo uravnoteži in pusti mineralni pečat v ustih. Vino je intenzivno in polno, z elegantnim in dolgotrajnim pookusom.
Spremljanje hrane: Karpačo jadranskega brancina, nigiri lososa, ocvrti lignji ali sipa.
Temperatura strežbe: 8 – 10°C
Vinograd: Travnata trta na marmornati podlagi. Jugozahodna ekspozicija.
Oblika trte: Enojni guyot.
Trgatev: Ročna trgatev, druga polovica septembra.
Vinifikacija: Po nežnem stiskanju vino prelijejo v nerjavečo jekleno posodo za 12 dni fermentacije. Mešajo ga s finimi kvasovkami do januarja.
Zorenje: 1 leto v nerjaveči jekleni posodi.
Stekleničenje: 0,75-litrska steklenica s plutovinastim zamaškom.
Dodatne podrobnosti
Mnenja (0)
O znamki
Zgodba družinske kmetije Moro ima dolgo zgodovino številnih generacije, ki sega vse do prababice Margerite, ki je začela obdelovati pol hektarja zemlje in jih s trdim delom kupil deset več hektarjev. Dedek z vzdevkom Moro zaradi črne barve krokarsko dlako, na posestvo pripeljal konje. Enemu izmed njih je bilo ime Pubi. Sin Boris se ga še vedno rad spominja in ga tako osredotočil na našo oznaka. Trenutno obdelujemo 5 ha zemlje in še dodatnih 7 hektarjev vinogradov. V zadnjih desetletjih se je proizvodnja posodobila, a kljub novim tehnologijam ostajamo zvesti tradiciji in kakovost, ki izhaja iz ljubezni do zemlje, zaradi česar je del naše zgodbe.
Pošiljanje in dostava
...
Pogodbeni partnerj za dostavo pošiljk je Pošta Slovenije, ki svoje storitve opravljata skladno s svojimi splošnimi pravili. Dostava naročenega blaga v spletni trgovini je mogoča le na ozemlju Republike Slovenije.
Podobni izdelki
Chardonnay Moro
Slog: Suho belo vino, rahlo hrastovo.
Barva: Sijajno zlato rumena barva z gosto teksturo.
Aroma: Poudarjene arome spominjajo na rumeno jabolko, limono in pomelo. Zaznavam maslo pomešano s marcipanom, pražene note, vosek, vanilijo in sladki kruh.
Okus: Okus je mehak in topel. Kislost uravnovesi zaznave v eleganten in poln okus, ki je intenziven in dolgotrajen.
Spremljanje hrane: Salame, mastne ribe, nigiri in druga jedi z azijskim pridihom, perutnina.
Temperatura strežbe: 8 - 10°C
Vinograd: Terase pokrite z travo, ilovnata zemlja. Jugozahodna ekspozicija.
Oblika trte: Enojni guyot.
Trgatev: Ročna trgatev, sredina septembra.
Vinifikacija: Rahlo stisnjeno. Fermentacija z izbranimi kvasovkami v nerjavnem jeklu 12 dni pri 15°C. Mešano z drožmi do konca januarja.
Staranje: 1 leto v 3000L hrastovem sodu.
Stekleničenje: 0,75L steklenica s plutovinastim zamaškom.
Rebula Moro
Slog: Suho belo vino.
Barva: Kristalno, slama rumena barva z gosto teksturo.
Aroma: Izrazito cvetna aroma spominja na ananas, jabolko in pomarančo. Rahlo masleno noto povezuje z noto limonskega timijana.
Okus: Okus je mehak, uravnotežen s svežino mladosti in mineralnim pridihom. Eleganten in poln okus vina, s dolgotrajnim, izrazito sadnim pookusom.
Spremljanje s hrano: Surovi školjki, morski basov carpaccio ali sashimi.
Temperatura strežbe: 8 - 10°C
Vinograd: Travnati vinograd z glino. Jugozahodna ekspozicija.
Oblika trte: Enojni škorenj z 4 brsti.
Trgatev: Ročna trgatev, druga polovica septembra.
Vinifikacija: Po lahki stiskanju prelito v nerjaveče jekleno posodo za 12 dni fermentacije pri 15 °C. Zmešano s finim kvasom do januarja.
Staranje: 1 leto v nerjaveči jekleni posodi.
Stekleničenje: Steklenica 0,75L s pluto.
Rumena rebula Bregar
Vino intenzivne barve suhega zlata. Mogočno vino že na prvi vtis, z mnoštvom srag, ki lenobno polzijo po steni kozarca. Cvetica omamno bogata, s poudarku na sadju in sušenih zeliščih, poletnem travniku in senu. Na okusu pride do izraza njena zrelost, uglajena resnobnost, ki jo podčrtujejo mehki tanini in izjemna mineralnost, skorajda že slanost. Alkohol in kislina se prijetni dopolnjujeta in ne dopuščata nobenemu, da bi prevladal, vendar se izjemna moč te rebule povsem razkrije šele v dolgem pookusu, ko se izza zastora pojavijo tople zaznave orehov, vanilje, ječmenovega sledu in celo kave, toda vse skupaj lepo zavito z všečen mineralni omot.
Idealna servirna temperatura 14 C do 16 ° C
Sauvignon Bregar
Vino iskrive slamnate barve z zelenkastimi odtenki. V raznoliki cvetici prevladujejo sadne note, med katerimi izstopa vonj po mandljih, v ozadju pa je cel travnik sredozemskih cvetic in zelišč. V ustih preseneti s svojim toplim značajem, ki mu botrujejo nežni okusi breskev, hrušk, marelic in cvetov kamilice, toda tudi nekoliko bolj travnata ostrina paprike, ki obenem z mandlji daje ton dolgemu pookusu.
Idealna servirna temperatura 12 do 14 °C.
Sivi Pinot Moro
Slog: Suho belo vino, rahlo hrastovo.
Barva: Čista, zlato rumena barva z rahlim bakrenim odtenkom in gostoto teksture.
Aroma: Intenzivni vonji spominjajo na zrelo sadje. Rdeče jabolko, karambola, mango, breskova kompota in cvetni prah. Sledijo zaznave masla, oreščkov in sladkih začimb.
Okus: Vino mehkobe s prepoznavno toplino. Svežina je mladostna in kaže na potencial staranja vina. Uravnoteženo, polno in elegantno vino z dolgim pookusom.
Parjenje s hrano: Suha salama, sushi, perutnina in svinjina.
Temperatura strežbe: 8 - 10°C
Vinograd: Terasa prekrita s travo, ilovnata zemlja.
Rast vinske trte: Enojno in dvojno Guyot.
Trgatev: Ročna trgatev, prva polovica septembra.
Vinifikacija: Po nekaj urah maceracije se rahlo stisne. Fermentacija z izbranimi kvasovkami v nerjavnem jeklu 12 dni pri 15°C. Mešano z drožmi do konca januarja.
Zorenje: 8 mesecev v barikih.
Polnjenje: 0,75L steklenica s pluto.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.